영양가 넘치는 좋은 식재료 궁합
이유식 시절에는 아이의 건강한 성장을 위해 균형 잡힌 영양 섭취가 중요합니다. 우선 영양가 높은 식재료의 궁합을 알아볼까요?
고기류와의 궁합
- 소고기: 브로콜리, 시금치, 표고버섯, 당근, 키위, 애호박, 양배추, 버섯류, 콩나물, 아욱, 무, 배, 두부
- 닭고기: 브로콜리, 시금치, 표고버섯, 당근, 키위, 단호박, 고구마, 청경채, 비트, 콩나물, 부추, 인삼, 녹두, 대추
- 돼지고기: 감자, 표고버섯, 무, 키위
채소 및 과일의 궁합
- 당근: 양파, 고구마, 시금치, 계란
- 양파: 콩나물, 당근, 호박, 시금치, 사과, 오미자, 치즈
- 고구마: 브로콜리, 당근, 감자, 사과, 밤
- 시금치: 당근, 양파, 바나나, 사과, 계란, 참깨
- 감자: 고구마, 양송이버섯, 애호박, 마, 치즈, 우유
- 양배추: 흰살생선, 사과, 우유, 파인애플, 자몽, 브로콜리, 양파, 고구마, 치즈, 호두, 아몬드, 게
- 애호박: 감자, 계란
- 양송이버섯: 감자
- 사과: 고구마, 양배추, 양파
- 계란: 애호박, 당근, 시금치, 피망, 단호박, 청경채, 미역, 오이, 토마토
- 치즈: 브로콜리, 양파, 감자
- 우유: 시금치, 양파, 양배추
기타 식재료의 궁합
- 새우: 완두, 표고버섯
- 콩: 다시마
- 단호박: 팥
- 새우: 완두, 표고버섯, 아욱
- 미역: 두부, 콩
주의해야 할 나쁜 식재료 궁합
이유식 시절에는 몇 가지 주의해야 할 식재료 궁합이 있습니다. 소화 불량, 영양분 손실, 체내 결석 생성 등의 위험이 있기 때문이죠!
고기류와 조심해야 할 식재료
- 소고기: 고구마(더부룩함), 부추(소화불량), 밤(소화불량)
- 닭고기: 자두(장염 위험)
- 돼지고기: 도라지(호흡기 성분 흡수 방해)
채소 및 과일과 조심해야 할 식재료
- 당근: 양배추, 오이, 무(비타민C 파괴)
- 고구마: 땅콩(비만, 당뇨 위험)
- 시금치: 두부, 근대(결석 생성, 영양분 흡수 방해)
- 치즈: 콩(칼슘 손실)
- 오이: 무
기타 주의해야 할 식재료 궁합
- 조개: 옥수수(식중독, 배탈 위험)
아기에게 건강하고 균형 잡힌 식단을 제공하는 일은 결코 쉽지 않습니다. 하지만 이런 식재료 궁합 정보를 참고하면 더욱 안전하고 영양가 높은 이유식을 만들 수 있을 거예요. 우리 아기의 건강한 성장을 위해 꼭 기억해두세요!